食材を上手に使い切って、できるだけ生ごみを出さないようにしましょう。
それでも残る生ごみは堆肥へと変換できれば…。「食」から考える環境問題は
最も身近に取り組むことができます。
そこで一般家庭でも利用できるプランターでできる簡単生ごみ堆肥の作成
方法を、紹介します。プランター内の土中微生物の力でよい堆肥ができます。

　http://www.miyako-eco.jp/ecomate/mag168/taihi/taihi1.pdf
　http://www.miyako-eco.jp/ecomate/mag168/taihi/taihi2.pdf