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※他団体からのイベントのお知らせです。
（申込先は京エコロジーセンターではありませんのでご注意ください）
京都市食べキリレシピコンテスト
普段料理の際に捨ててしまっている野菜・果物の皮，芯，種や魚のアラなども，一手間加えれば，美味しい料理に生まれ変わるかも。
京都市では，１０月の「食品ロス削減月間」に合わせて，子育て情報誌「クルールきょうと」と共同で，普段捨てられてしまいがちな食材を活用したレシピを募集する「京都市食べキリレシピコンテスト」を開催しています。
皆様からのレシピのご応募をお待ちしています！
※日本国内在住の方が対象です。
１ 募集テーマ
野菜・果物の皮，芯，種，魚のアラ（骨，皮，頭など）のいずれかを使ったレシピ
２ 募集期間
令和２年１１月１３日（金）まで
３ 応募方法
「クルールきょうと」ホームページの応募フォームに，必要事項及び完成した料理の写真２点，レシピの紹介（レシピ名／材料・分量／アピールポイント等）を記入して応募してください。
※紙に必要事項を記入の上，完成した料理の写真２点を添えて，コンテスト事務局まで郵送で応募いただくことも可能です（当日消印有効）。
４ 選考方法
料理研究家も交えた審査委員が，応募レシピの中から上位５点を選出します。上位５点はレシピに基づく調理を行い，それを踏まえて審査委員が最優秀作品を決定します。選考結果は，ホームページ「京都市食品ロスゼロプロジェクト」及び「クルールきょうと」誌面，ホームページで公表します。
５ 賞品
大 賞（１点）：クオカード１万円分＋京野菜詰め合わせ
特別賞（４点）：クオカード５千円分
６ 応募先
食べキリレシピコンテスト事務局（クルールきょうと編集部）
住 所：〒６０４－８１８７
京都市中京区鳥丸御池東入る 第一生命ビル７階 （株）日商社内
電 話：０７５－２１１－３５０５
ＦＡＸ：０７５－２４１－４５４４
＜「クルールきょうと」ホームページ＞
http://www.kosodate-kyoto.jp/tabekiri/
＜京都市食品ロスゼロプロジェクト＞
http://sukkiri-kyoto.com/oshiraseinfo/4802.html
7 問い合わせ先
京都市ごみ減量推進課（075-213-4930)