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世界の料理を通して、私たちの食生活について考えてみましょう。

今、日本に暮らす私たちの食卓では、
世界中の様々な食材・料理を食べることができます。
海外の美味しい食べ物を楽しむことができる一方で、
地域でとれたものを地域で食べる「地産地消」が環境にとって
大事なキーワードであることもよく知られています。

それでは海外の料理はどのようなものなのでしょうか。
今回のイベントでは、世界の家庭料理のレシピについて
「地産地消」や「旬の食べ物」「フードロス」といった視点から知り、
日本での私たちの食生活について考えてみようと思います。

 

●日時:2022年8月11日(木・祝)
第1部(クッキング)10:00~11:00 第2部(クロストーク)11:30~12:30
【第1部(クッキング)】
・講師による外国料理のレシピ紹介(メキシコ・ベトナムと繋いでのライブ・クッキング中継)
・イベントに参加しながら一緒にクッキングをしていただくことも可能ですが必須ではありません。材料はお申込みいただいた方にお伝えします。
・小学生がクッキングに参加されて調理をする場合、安全のため保護者の方が一緒にご参加ください。
・開催側から食材の提供等はございません。

【第2部(クロストーク)】
・元JICA海外協力隊のお二人(メキシコ・ベトナムにそれぞれ滞在中)によるトークイベント
・海外での暮らし・特に食生活について、クイズなどを交えながら、クロストークでご紹介します。

※第1部のみ、第2部のみの参加も可能です。

●対象:小学生以上(小学生は要保護者同伴)
●定員:各部40名
●参加費:無料
●講師:JICA海外協力隊 元隊員(メキシコとベトナムから生中継)
●共同主催:JICA関西
●申込受付期間:8月1日(月)~8月10日(水)

要申込・先着順のイベントです。【受付期間:8月1日(月)~8月10日(水)】
Zoomを使用したリアルタイム配信です。開催日時にZoomでご参加ください。参加方法などの詳細は、お申込みいただいた方にのみご案内いたします。
 
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お申込みをされた方へ:オンライン参加用ページはこちら

 

申込方法

受付開始日の朝9時から受付を開始します。
電話・FAX・ホームページ・来館にて京エコロジーセンターまで、
参加者全員のお名前・年齢(学年)・連絡先電話番号・メールアドレス・第1部、第2部それぞれへの参加希望についてご連絡ください。

受付時間: 開館日の午前9時~午後9時
休館日: 木曜日(祝日の場合は翌平日)
TEL 075(641)0911/FAX 075(641)0912

*原則、個人・家族ごとのお申込をお願いしております。団体でのお申込はご遠慮ください。
*ご連絡頂いた個人情報は、イベント参加に関するご連絡のためにのみ使用いたします。
*ご都合により予約をキャンセルされる場合は、必ずご連絡をお願いいたします。