※他団体からのイベントのお知らせです。
（申込先は京エコロジーセンターではありませんのでご注意ください）
『昆虫食の事典』の発刊にあわせ、昆虫食を防災や栄養の観点から再定義する「昆救食」を新提案する「松井昆救食研究会」を立ち上げました。
文化の日である令和8年11月3日（火・祝）に、京都国際マンガミュージアムにて設立記念講演会を開催いたします。
防災、栄養、食育、SDGsなど多角的な内容となっております。
- 「昆虫食」から「昆救食」へ
大規模災害の発生が懸念される中、長期保存が可能で高栄養を確保できる「災害食」としての新たな役割を新提案。
- 『昆虫食の事典』の解説と展望
伝統的な郷土食文化から最新の養殖技術・安全性まで、専門家が体系的にまとめた本をもとに、次世代の食のあり方を提示。
- 子どもから専門家まで参加できるオープンな研究会
専門分野の枠を超え、防災や食育に関心のある一般市民・子どもたちとともに未来の安心を作る市民参加型の取り組み。
テーマ：「昆虫食の可能性と『昆虫食の事典』を交えた『昆救食』の新提案」
講演者：松井欣也（松井昆救食研究会・会長、東大阪大学短期大学部 教授 / 管理栄養士）
開催日：2026年11月3日（火・祝）
時間：13:00〜14:30（12:30 開場）
対象：防災、栄養、食育、SDGs、昆虫食に関心のある一般の方（小学生〜シニア）
参加費：無料
定員：100名（要事前申込（10月15日まで） / 先着順）
会場：京都国際マンガミュージアム 大ホール（〒604-0846 京都市中京区烏丸通御池上ル (元龍池小学校)）
主催：龍池シニアゴールデンクラブ
【申込先・問い合わせ先】
龍池シニアゴールデンクラブ 事務局
米村
TEL：090-5135-5856
LINE：https://line.me/ti/p/LPTbAtjBBz
※申し込み時、氏名（フリガナ）、住所、電話番号、メールアドレスをお聞きしますが、災害時等の団体保険に加入する為です。
チラシPDFはこちら▼
講演会チラシPDF