米粉の野菜クッキー〜いろいろな野菜でつくってみよう〜

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材料 (15枚分)
米粉 150g
さつまいも 150g
砂糖 50g
牛乳 150cc
バター 40g

作り方

  1. さつまいもは蒸して皮をむき、つぶす。
  2. ①とその他の材料を入れ、混ぜる。
  3. 好きな形をつくり、180℃のオーブンで20分ほど焼く。（トースターでもできるよ！）
    写真はすりつぶしたにんじん1/2本を混ぜたものです。

【レシピ提供】（有）かみなか農楽舎