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〜寒い冬でも体の芯からぽっかぽか〜
魔法びんでつくれる甘酒
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> 〜寒い冬でも体の芯からぽっかぽか〜 魔法びんでつくれる甘酒
材料 (5人分)
米 1合
米麹 200g
砂糖
水 お好みで
1000mlの魔法びん
作り方
炊飯器で米をやわらかめに炊く(おかゆモードがあれば、その水分量で炊く)。
魔法びんに熱湯を入れて、あらかじめ温めておく。
①を60度に冷まし、米麹を入れて混ぜる。
お湯を捨てた魔法びんに②を移し、ふたをして10時間程度保温する。
【レシピ提供】(有)かみなか農楽舎