〜寒い冬でも体の芯からぽっかぽか〜 魔法びんでつくれる甘酒

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材料 (5人分)
米 1合
米麹 200g
砂糖
水 お好みで
1000mlの魔法びん

作り方

  1. 炊飯器で米をやわらかめに炊く（おかゆモードがあれば、その水分量で炊く）。
  2. 魔法びんに熱湯を入れて、あらかじめ温めておく。
  3. ①を60度に冷まし、米麹を入れて混ぜる。
  4. お湯を捨てた魔法びんに②を移し、ふたをして10時間程度保温する。

【レシピ提供】（有）かみなか農楽舎