えこせん 第70号 〜人と大地にやさしいエコファーマー〜
インタビュー:だん弥 壇 一郎さん
くらしにエコ:おいしい野菜を育てる”土づくり”
京都市エコだより:「環境のこと,楽しく学ぼう!エコラリー」開催中!
エコセンインフォメーション:学ぶ!つながる!生きもののススメ
この号のえこレシピ
- 〜旬の野菜をたくさん食べよう!〜冬野菜のポカポカスープ 動画あり
材料 4人分
★(タマネギ 1個、 ニンジン 1本、 セロリ 1/2本、 白菜適量、 じゃがいも 1個)ごぼう 1/2本ニンニク 1片三つ葉 適量☆(チキンブイヨン(キューブ) 2個、 水 1L)粉チーズ 適量塩コショウ 少々オリーブオイル 適量