作り方
- 野菜をお好みの大きさに切る。
- 鍋に水と根菜と油あげを入れて煮込む。根菜に火が通ったら、葉もの野菜を入れて煮る。
- かつおぶしを入れ、味噌を溶く。
- 器に盛り付け、上にかつおぶしをふりかける。
旬の冬野菜は、皮や根もよく洗って煮込めばおいしく食べられます♪
【レシピ提供】かみなか農楽舎
〜だしを取る手間いらず〜具だくさん味噌汁
- 材料 (3人分)
- お好きな根菜類 適量
- お好きな葉もの野菜 適量
- 油あげ 適量
- 味噌 40g
- かつおぶし（細かめのもの） 適量
- 水 400ml
【レシピ提供】かみなか農楽舎