えこせん 第47号 〜自然が好きだから〜
特集１：津乃吉 代表・吉田和親さん
特集２：エコ！省エネ！時短！ 干し野菜を活用しよう
この号のえこレシピ
〜火を使わずに、混ぜるだけ♪〜切り干し大根と人参のはりはり漬け材料 4人分
切り干し大根 40gにんじん（千切り） 60g切り昆布 3g ※なければ昆布をキッチンバサミで細く切る。(A)(水 100ml、 しょうゆ 大さじ1、 酢 大さじ1)
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特集１：津乃吉 代表・吉田和親さん
特集２：エコ！省エネ！時短！ 干し野菜を活用しよう
〜火を使わずに、混ぜるだけ♪〜切り干し大根と人参のはりはり漬け材料 4人分
切り干し大根 40gにんじん（千切り） 60g切り昆布 3g ※なければ昆布をキッチンバサミで細く切る。(A)(水 100ml、 しょうゆ 大さじ1、 酢 大さじ1)