イベント報告！「やさいで楽しむ三色だんご♪」

10月26日（日）は、京都産のやさいをつかって、お団子を作りました。

環境に配慮して作られた金時人参と枝豆。

まずは、フードプロセッサーをつかってゆでた野菜を細かくつぶし、白玉粉に加えてよく混ぜます。

その後は入れすぎないように水を少しずつ加えて、耳たぶぐらいの堅さになるまでよくこねます！

みんなで全員分のお団子を丸めてつくりましたよ～！！

ゆでるととってもきれいな色になりました☆

今日つかった金時にんじんはまだ少し小さいですが、これから冬に向けて旬を迎えるので手に入りやすくなりますね！
また、ほうれん草やチンゲンサイなどの葉っぱやかぼちゃやさつま芋、果物でも楽しめるそうですよ！
しかも、この冬、おなべやお味噌汁に入れてもおいしいとの事！

ぜひ、お家でも作ってみて下さいね～♪
あ、ポイントは、野菜の水分量で水の分量は調節することだそうです！

またのご参加もお待ちしております♪！

（イベント担当　すぎもと）