エコセンクラブ11/16
今日のエコセンクラブは、もみすりと精米。おいしいお米が食べられるように、一生懸命がんばりました=。
①先月脱穀したお米のもみがらを外すために、すり鉢とボールでお米をこすりました。
②お米の皮が取れたら、息を吹きかけて、皮を吹き飛ばします。息の力加減が難しい!髪の毛が皮の粉だらけになっている子もいました。
③細長い容器に入れて、棒で突っついて精米です。がんばってやっとこれだけできました。今は機械で簡単にできることだけど、手作業でするとこんなに大変なんだね。
次は、今回のお米と畑で採れた野菜使ってクッキング。無駄なくありがたくいただきましょう~。
(エコセンクラブ担当:たご)