9/17おうちにあるもんde簡単パーティクッキング!を開催しました。

家にあるけど、なかなか使わない食材やたくさんもらったものなどをみんなで持ち寄って、集まったものを使って料理をするイベントをしました。さて、どんなものができたでしょうか!?

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①家から持ってきたもの紹介と、どうして持ってきたのか、紹介しあいました。お土産でもらったりものや、旬の野菜、防災用のストック、ちょっと家では食べなくなったものなど、いろいろなものが集まりました。

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②ピザ、パスタ、ガットーディパターテ(甘くないポテトケーキ)を作るグループに分かれて、何を使って、どうやって料理するのか相談しました。

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③グループごとに調理をして最後は、パーティらしく飾りつけをしました。

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④トマトベースのピザ以外にもデザートピザや、ソーメンと糸こんにゃくを使ったパスタ、たこ焼き型のガットーディパターテなど、楽しくておいしい料理がたくさんできました。

食べられるのに捨てられている食品ロスは、日本全体でおよそ640万トンあり、そのうち310万トンは家庭からでています。毎日日本人一人当たり、茶碗一杯分のごはんを捨てているのと同じ量です。あるものを工夫しておいしく料理したら、捨てられる食べものもきっと減るのではないでしょうか。

10/30には、フードロスをテーマとした大型イベント開催を開催します。ぜひ、そちらにも遊びに来てくださいね。

https://www.miyako-eco.jp/ecocen/event/2016/09/1030-1.php

(たご)